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1、綠維創(chuàng)景認(rèn)為,打造度假酒店是以市場(chǎng)研究與資源整合為基礎(chǔ),以主題定位為核心,以度假環(huán)境營(yíng)造、度假載體設(shè)計(jì)、休閑項(xiàng)目配套、生活方式構(gòu)建及運(yùn)營(yíng)模式設(shè)計(jì)為五大支撐的系統(tǒng)工程。很顯然,營(yíng)造度假環(huán)境以及對(duì)度假載體的具體設(shè)計(jì)手法就成為將度假酒店建設(shè)理念落地實(shí)施的核心。所以將特色化手法應(yīng)用于度假酒店的設(shè)計(jì)中是打造不同于一般意義上的度假酒店的最便捷方式。
2、那么特色化設(shè)計(jì)手法要怎樣體現(xiàn)?我們認(rèn)為要通過對(duì)設(shè)計(jì)項(xiàng)目?jī)?nèi)幾大構(gòu)成元素本身及相互關(guān)系的研究,圍繞核心定位,在設(shè)計(jì)項(xiàng)目中把握建筑風(fēng)格、協(xié)調(diào)配套景觀、個(gè)性化服務(wù)設(shè)施幾方面進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
3、“建筑是凝固的樂曲”。樂曲如果缺乏旋律,就等同于噪音,而缺乏文化的建筑像缺乏旋律的樂曲,將會(huì)失去靈魂。建筑反映的不僅僅是一門專業(yè)技術(shù),在更大層面上體現(xiàn)的是文化,尤其是地域文化。通觀世界各地,建筑往往是地域文化的主要載體,而文化則成為這些建筑的靈魂。如何將人的意愿表達(dá)在建筑上,讓建筑無形的力量體現(xiàn)出永恒的主題,這些都只能通過“文化”來實(shí)現(xiàn)。
4、度假酒店與一般城市酒店不同,大多建在濱海、山林、峽谷、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近,這些地域往往有很多特有的文化可以挖掘,例如我國(guó)云、貴、川、藏等地區(qū)擁有著強(qiáng)烈的中國(guó)少數(shù)民族文化,東北以及沿海地區(qū)不但擁有博大精深的中華古老文化,同時(shí)也將大量外來文化留在這里。我們將這些文化凝固在建筑設(shè)計(jì)上才能使人與傳統(tǒng)地域空間不至趨于分離,才能更好的將建設(shè)項(xiàng)目融入所處環(huán)境中,甚至可以成為一個(gè)區(qū)域中的點(diǎn)睛之筆。所以我們認(rèn)為地域化、民族化建筑將是度假酒店建設(shè)的必然趨勢(shì)。
5、在具體度假酒店的設(shè)計(jì)工作中,只要把握好地域化的整體布局和色彩體系;控制好宜人的空間環(huán)境和建筑尺度;盡量應(yīng)用可就地取材的建筑材料和適當(dāng)添加地方特色的附加裝飾;并將可持續(xù)性的理念貫徹始終,就大體可以完成一個(gè)較好的地域化、本土化的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)方案。但是,我們認(rèn)為這樣還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能體現(xiàn)度假酒店的特質(zhì),必須在此基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。同前面所比喻,樂曲如果旋律平平,就不能給人以更好的藝術(shù)享受,建筑也是如此,過于循規(guī)蹈矩,就不能給人以感觀的震撼和深刻的印象。綠維創(chuàng)景認(rèn)為,創(chuàng)新地域化設(shè)計(jì)將是打造特色化度假酒店的重要手法,一定要用藝術(shù)家的眼光,從創(chuàng)造藝術(shù)品的角度,兼顧設(shè)計(jì)要求,在承襲上大膽的創(chuàng)新。
6、如在九華山國(guó)際會(huì)議中心的建筑設(shè)計(jì)中,我們就遇到這樣的問題――在徽派建筑藝術(shù)的發(fā)源地做徽派建筑。從一開始,我們就明確,決不能簡(jiǎn)單地復(fù)古去做傳統(tǒng)徽派。那么做什么呢?做創(chuàng)新徽派!為了做好創(chuàng)新徽派,我們?cè)凇叭⌒巍焙汀叭∫狻遍g推敲和探索創(chuàng)新和繼承地問題。“取形”自然會(huì)使傳統(tǒng)的東西表現(xiàn)的直接而顯露,不過這樣的繼承難免過于淺薄,并且復(fù)古味道重了一些;“取意”著眼于神似,設(shè)計(jì)的東西會(huì)深刻一些,但也有不只所云的嫌疑,如過分含蓄,又使人不能與傳統(tǒng)相聯(lián)系。幾經(jīng)反復(fù),我們決定二者同取,形神兼?zhèn)洹R唤?jīng)了悟,那種突破和創(chuàng)新的設(shè)計(jì)激情便油然而至。想法雖然過于膽大,但在科學(xué)與藝術(shù)完美結(jié)合的設(shè)計(jì)理念下,必然能夠造就一個(gè)形似神游、神似形移的藝術(shù)作品。
7、設(shè)計(jì)既是藝術(shù),也是科學(xué)。奇思妙想的設(shè)計(jì)必須經(jīng)過嚴(yán)密的分析論證,多視角、多方面的理性剖析、綜合比較。在度假酒店的設(shè)計(jì)中,我們不能簡(jiǎn)單的把建筑以外景觀環(huán)境與建筑本身分開來看待,不能只是草草的綠化一下了事,更不能機(jī)械地為造景而造景,而應(yīng)該理性的分析建筑與景觀之間的關(guān)系。我們認(rèn)為,景觀從屬于建筑的同時(shí)建筑同樣也可以從屬于景觀,應(yīng)通過的深入的分析和研究,形成兩者之間均衡和諧的關(guān)系。
8、對(duì)于大部分度假酒店設(shè)計(jì)項(xiàng)目而言,在設(shè)計(jì)梯級(jí)中,占據(jù)比例最大的是功能性的需求,如使用面積、空間數(shù)量以及各個(gè)空間聯(lián)系或隔絕的復(fù)雜布局;其次是生理及心理的需求,如噪音、私密性、舒適度、溫馨感等比較抽象的概念,然后一個(gè)層次是美學(xué)的闡釋。那么在解決景觀配套問題的優(yōu)先順序上也應(yīng)該由基本使用功能的解決逐步上升至內(nèi)部或外部空間效果的追求上。在此過程中,科學(xué)的做法是建筑設(shè)計(jì)與景觀設(shè)計(jì)同時(shí)進(jìn)行,而在多次實(shí)踐中,我們發(fā)現(xiàn)景觀先導(dǎo)理念的應(yīng)用,更能充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)者的思路。
9、所謂景觀先導(dǎo),即在一個(gè)度假酒店項(xiàng)目的設(shè)計(jì)階段中,在“現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、提出問題、分析論證、規(guī)劃設(shè)計(jì)”的步驟之初,就把景觀設(shè)計(jì)思路充分融入其中。即首先著重對(duì)地塊內(nèi)各項(xiàng)條件進(jìn)行全面詳盡的理性分析,并對(duì)建筑布局和景觀布局的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)進(jìn)行歸納,在此基礎(chǔ)上提出對(duì)項(xiàng)目建設(shè)形成制約的關(guān)鍵問題,并從設(shè)計(jì)的專業(yè)角度,對(duì)各個(gè)問題逐一提出解決方案,經(jīng)綜合權(quán)衡比較后確定最佳的解決方案,在一系列理性的分析之后,開始構(gòu)思方案草案、直至深化完善完成最終設(shè)計(jì)成果。
10、對(duì)于度假酒店設(shè)計(jì)而言,很難說建筑與景觀哪一個(gè)更為重要,也很難將建筑與景觀兩者涇渭分明地一分為二。與建筑相比,景觀設(shè)計(jì)是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,其形成更加不易,而就中國(guó)目前度假酒店的發(fā)展?fàn)顩r而言,應(yīng)該說景觀設(shè)計(jì)尤其落后于建筑設(shè)計(jì)。在此背景下,提出景觀先導(dǎo)的整體設(shè)計(jì)的理念、推崇景觀先行的設(shè)計(jì)思路是值得我們提倡的,甚至是必要的。
11、細(xì)節(jié)決定品質(zhì),以細(xì)節(jié)為關(guān)鍵點(diǎn)的深度設(shè)計(jì)是保證品質(zhì)的重點(diǎn),更是創(chuàng)造精品的前提。如果我們把建筑與景觀的設(shè)計(jì)比做一間舒適的居室,那么酒店中的服務(wù)設(shè)施也就同等于居室中的家具和裝飾。酒店中,建筑和景觀只能給人感觀上的影響,而服務(wù)設(shè)施則直接與人接觸,所以酒店中服務(wù)設(shè)施(包括酒店內(nèi)的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、接待系統(tǒng)、餐飲系統(tǒng)、娛樂系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等)細(xì)節(jié)的深度設(shè)計(jì)尤為重要,在設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮使用人群的需要。不同的使用人群,如老人、兒童、青年、殘疾人,有不同的行為方式與心理狀況,必須對(duì)其活動(dòng)特性深入分析,在設(shè)施的物質(zhì)性功能中給予充分滿足,以體現(xiàn)“人性化”的設(shè)計(jì)。如針對(duì)殘疾人需求,在人行道上開辟盲道,在入口樓梯兩側(cè)開辟輪椅通道。
12、如何兼顧不同使用人群的需求,如何使他們?cè)谑褂迷O(shè)施時(shí)感到方便、安全、舒適、快捷,是設(shè)計(jì)師進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮的因素。無論是建筑還是其他產(chǎn)品,專業(yè)的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)、材料設(shè)計(jì)、色彩設(shè)計(jì)可以使設(shè)計(jì)作品更為精美。
13、設(shè)計(jì)源于生活,設(shè)計(jì)是對(duì)生活的藝術(shù)提煉。生活中最讓人感動(dòng)的往往是那些不經(jīng)意間充滿親情的細(xì)微之處,設(shè)計(jì)也是如此,其最精華的部分常常在于細(xì)節(jié),最能打動(dòng)人的通常是那些充滿人性關(guān)懷的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié),而最能體現(xiàn)度假酒店特色,往往也是細(xì)節(jié)。無論什么產(chǎn)品,品質(zhì)決定其市場(chǎng)拓展的空間,是生存的根本原因,只有具備高品質(zhì)的產(chǎn)品性能,才能征服市場(chǎng)。建筑自身的品質(zhì),就成了左右市場(chǎng)發(fā)展空間的重要因素,品質(zhì)應(yīng)該包括宏觀和微觀兩個(gè)部分,先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念依托于完美的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)才能成就精品設(shè)計(jì)。
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1、概念性的規(guī)劃和修建性的詳細(xì)規(guī)劃
我們通過對(duì)場(chǎng)地上面和路網(wǎng)關(guān)系等相關(guān)因素上面進(jìn)行綜合的分析,然后再將策劃的產(chǎn)品概念給反映在空間上,解決項(xiàng)目總平面布局、功能分區(qū)、交通組織、景觀分析、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)等關(guān)鍵問題。同時(shí)還需要對(duì)項(xiàng)目上面的建筑風(fēng)格、景觀的風(fēng)貌和溫泉管網(wǎng)等提出專業(yè)的要求,從而保證在這一階段當(dāng)中的工作和下一階段的工作能夠順利的對(duì)接。這個(gè)通常都比較適用在企業(yè)向當(dāng)?shù)卣饕粋€(gè)開發(fā)方案來進(jìn)行提報(bào)。最后我們的規(guī)劃還一定要以法定標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),然后再植入溫泉產(chǎn)業(yè)的特性進(jìn)行合理的編制,我們所提供的規(guī)劃成果是一定要達(dá)到國(guó)家和地方修建性詳細(xì)規(guī)劃的要求。
主要從經(jīng)營(yíng)管的角度來進(jìn)行對(duì)項(xiàng)目的整體空間落地的規(guī)劃,當(dāng)中的具體內(nèi)容是包含經(jīng)營(yíng)區(qū)的功能組合梳理、面積指標(biāo)分配、功能布置、客人流線組織、服務(wù)流線組織以及后勤區(qū)功能劃分、流線組織等,為開展下一階段的設(shè)計(jì)工作提供依據(jù)。
建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)覆蓋溫泉中心、溫泉度假村、溫泉酒店、溫泉商業(yè)街、湯屋湯院、高端SPA會(huì)所、溫泉養(yǎng)生養(yǎng)老地產(chǎn)、高端旅游度假地產(chǎn)等建筑類型。這些都需要按照設(shè)計(jì)深度來進(jìn)行劃分,主要是概念的規(guī)劃設(shè)計(jì)、方案的規(guī)劃設(shè)計(jì)、初步規(guī)劃設(shè)計(jì)和施工圖規(guī)劃設(shè)計(jì)來針對(duì)不同用戶從而提供個(gè)性化的服務(wù)。
景觀設(shè)計(jì)主要分為:在溫泉上面的景觀設(shè)計(jì)和在高星級(jí)酒店上面的景觀設(shè)計(jì)以及是普通的景觀設(shè)計(jì)這三種類型,而在以上的設(shè)計(jì)內(nèi)容里面需要包含溫泉泡池、溫泉戲水池、溫泉水療池及周邊的綠化、植被、水系、道路、構(gòu)筑物、照明系統(tǒng)、標(biāo)識(shí)導(dǎo)視系統(tǒng)等。
而涉及到設(shè)備設(shè)施的溫泉產(chǎn)品都是需要進(jìn)行專業(yè)的設(shè)計(jì)。產(chǎn)品主要有水療產(chǎn)品、泳池產(chǎn)品、常規(guī)戲水產(chǎn)品、特種戲水產(chǎn)品和特色蒸浴的產(chǎn)品。設(shè)計(jì)內(nèi)容包括設(shè)備外觀形狀、材質(zhì)要求、管道工藝、循環(huán)水處理、恒溫工藝、功能系統(tǒng)等具體的技術(shù)參數(shù)、安裝要求及使用維護(hù)說明等。按照設(shè)計(jì)深度劃分為方案設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)。
產(chǎn)品是可替換的,商品是有形的,服務(wù)是無形的,體驗(yàn)是可回憶的。根據(jù)顧客參與程度和與外在環(huán)境的關(guān)聯(lián)程度兩個(gè)維度可將體驗(yàn)分為4種類型:教育體驗(yàn)、審美體驗(yàn)、遁世體驗(yàn)、娛樂體驗(yàn)。在酒店設(shè)計(jì)中,應(yīng)圍繞主題定位,用「情境化」的手法將旅游十要素的每個(gè)環(huán)節(jié)全方位地展現(xiàn)出來,以滿足游客的多種需求,達(dá)到游客在情境之中體驗(yàn)和感悟的效果。
主題酒店的本質(zhì)歸結(jié)為差異性、文化性、體驗(yàn)性。差異性追求獨(dú)特,是酒店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的出發(fā)點(diǎn);文化性追求內(nèi)涵,是酒店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)和手段;體驗(yàn)性追求效果,是酒店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的目標(biāo)。
但在個(gè)性化突出的現(xiàn)代社會(huì)里,要想取悅所有消費(fèi)者是不可能的。結(jié)合自身特點(diǎn)和地域文化優(yōu)勢(shì),準(zhǔn)確定位目標(biāo)客戶,并在此基礎(chǔ)上細(xì)分目標(biāo)顧客群體,以此定位酒店的主題。
主題化要求整個(gè)酒店,從建筑風(fēng)格、景觀氛圍、環(huán)境裝飾、基礎(chǔ)設(shè)施、引導(dǎo)系統(tǒng),甚至到服務(wù)和經(jīng)營(yíng)體系,每個(gè)環(huán)節(jié)都要服務(wù)于「主題」定位。在主題整合下,形成酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,凸顯「獨(dú)特性賣點(diǎn)」,賦予生命力,最終形成主題品牌,實(shí)現(xiàn)其真正的價(jià)值。
文化性可以增加酒店的情調(diào)與品味,文化元素的植入是實(shí)現(xiàn)游客體驗(yàn)的關(guān)鍵。溫泉酒店的設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)乇就廖幕厣M量展示其民風(fēng)、民俗、民情的獨(dú)特魅力。文化性增加了酒店的內(nèi)涵,文化性是酒店的靈魂。
酒店風(fēng)格有多種多樣,可分為現(xiàn)代中式、傳統(tǒng)中式、西洋古典、現(xiàn)代式、鄉(xiāng)土式、Art Deco、未來式等。不同風(fēng)格的酒店帶給客人不同的體驗(yàn)和感受,獨(dú)特的風(fēng)格能塑造酒店鮮明的個(gè)性,帶給人難忘的回憶。
細(xì)節(jié)決定質(zhì)量,以細(xì)節(jié)為關(guān)鍵點(diǎn)的深度設(shè)計(jì)是保證質(zhì)量的重點(diǎn),更是創(chuàng)造精品的前提。酒店中,建筑、景觀、服務(wù)設(shè)施(包括酒店內(nèi)的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、接待系統(tǒng)、餐飲系統(tǒng)、娛樂系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等)細(xì)節(jié)的深度設(shè)計(jì)尤為重要。廣州泊泉風(fēng)景園林設(shè)計(jì)有限公司,在溫泉設(shè)計(jì)方面,有許多相關(guān)案例,可以去搜索參考。還有,建筑、景觀的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)也要體現(xiàn)在材料、色彩、工藝等各個(gè)方面。
回歸自然是現(xiàn)代都市人的夢(mèng)想,而溫泉酒店正是實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想的載體,應(yīng)在尊重自然和保護(hù)生態(tài)的原則下,最大限度地利用和發(fā)揮周邊自然環(huán)境的資源優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)「天人合一」的境界。
設(shè)計(jì)師必須尊重環(huán)境,使酒店建筑與周邊環(huán)境融為一體,應(yīng)盡量將自然景色滲透、融入到景觀設(shè)計(jì)中,通過打破建筑與景觀之間以及室內(nèi)與室外之間的界限,將景觀元素滲透到建筑形體與空間中去,并帶來自然的場(chǎng)所體驗(yàn),創(chuàng)造生態(tài)的度假環(huán)境。