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1、五星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)2、五星級酒店裝修標(biāo)準(zhǔn)是什么3、五星級酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)4、五星級酒店的評價標(biāo)準(zhǔn)是什么?5、五星級酒店有哪些標(biāo)準(zhǔn)6、五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)是什么?五星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)
1、客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù)。
3、不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。
4、不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間
5、所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間。
6、設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所。
7、商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。
8、為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。
10、委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù)。
11、提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s。
14、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。
15、圖書館(至少有1000冊圖書。
16、有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間。
18、同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言。
21、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。
22、有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機設(shè)備。
23、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。
25、有至少5000平方米的展鑒廳。
27、卡拉OK廳或KTV房(至少4間。
32、多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。
39、室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米。
40、室外游泳池(水面面積至少100平方米。
星級酒店要有三種枕頭供客人選擇,前廳要有同層公用衛(wèi)生間。
五星級酒店由國家旅游局設(shè)立的全國旅游星級飯店評定委員會(以下簡稱為“全國星評委”按照《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2010負責(zé)評定,截止到2013年2月,中國共有758家五星級飯店。
凡在中華人民共和國境內(nèi)正式營業(yè)一年以上的旅游飯店,均可申請星級評定。經(jīng)評定達到相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)的飯店,由全國旅游飯店星級評定機構(gòu)頒發(fā)相應(yīng)的星級證書和標(biāo)志牌。星級標(biāo)志的有效期為三年。
參考資料來源:百度百科——酒店五星級標(biāo)準(zhǔn)
參考資料來源:百度百科——五星級酒店
酒店裝修檔次有很多種,五星級酒店環(huán)境好、服務(wù)優(yōu)質(zhì)。那么,下面小編為大家分享五星級酒店裝修標(biāo)準(zhǔn)是什么,以及五星級酒店裝修要注意什么?
1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。
2、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
3、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
4、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。
5、有中央空調(diào)系統(tǒng)、背景音響系統(tǒng)。
6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
1、五星級酒店裝修設(shè)計時,酒店品牌名非常的重要。好的品牌名屬于一種消費手段,給顧客留下好的印象,但是要符合酒店整體定位。
2、五星級酒店比較注重消費者感受,五星級酒店品牌在定位時,按照消費者的消費動機、心理和模式來決定的。另外,考察同行業(yè)其他五星級酒店裝修設(shè)計也很重要,這樣才可以告別星級酒店服務(wù)同質(zhì)化的形勢。
3、五星級酒店品牌定位和整體服務(wù)要協(xié)調(diào),五星級酒店服務(wù)追求個性化、人性化,人性化服務(wù)獲得消費者信任,借助消費者、傳播媒體快速傳播酒店品牌,品牌定位靠的還是消費者。
4、五星級酒店施工要求嚴(yán)格,材料合格,工具齊全,施工必須按流程進行,對施工過程出現(xiàn)的問題記錄。施工流程有準(zhǔn)備、操作工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成品保護、質(zhì)量記錄、安全環(huán)保措施等。
文章總結(jié):以上就是小編為大家分享的五星級酒店裝修標(biāo)準(zhǔn)是什么,以及五星級酒店裝修要注意什么的相關(guān)內(nèi)容,希望能給到大家有所幫助。對于酒店裝修一定要滿足顧客的需求,這樣生意才能好。
1、酒店功能規(guī)劃要合理,各種硬件設(shè)備使用,安全系數(shù)高,使用便捷。
2、酒店室內(nèi)外裝修高檔,精致大氣,風(fēng)格不凡,且裝修的材質(zhì)都是比較高檔名貴的。
3、酒店內(nèi)部的公共場所需符合國家嚴(yán)格要求的標(biāo)準(zhǔn)。
4、有良好的服務(wù)系統(tǒng)和安保系統(tǒng)。
1、接待大廳必須空間大寬敞,裝修商高檔次,并且給人以溫暖的氣氛。
2、前臺的接待必須熱情,24小時在線服務(wù)且會兩種或兩種以上的外語。
3、提供方便客戶的留言,投訴建議等服務(wù)。
4、提供外幣兌換服務(wù)及信用卡服務(wù)。
5、前臺提供酒店當(dāng)天的價目表以及各地區(qū)差的時間。
6、提供本事的交通地圖以及全國的旅游路線地圖并提供報刊雜志等。
7、在非營業(yè)區(qū)設(shè)置客戶休息場所提供各種服務(wù),包括尋人尋物。安排出租車服務(wù),送貨上門等。
1、客房部至少可以提供出租的客房不低于45套,80%的客房面積不能小于25平米。至少保留有6個能開間的豪華包間。并且備有特殊人群專用客房。
2、每間客房都裝修豪華,包括設(shè)施的完整無損壞。如有損壞或安全隱患的地方,應(yīng)及時排查與更換。
3、提供五星級的生活用品及小型便攜式用品
4、對留言前臺的客戶,前臺給予重視及及時處理客戶的留言問題
5、客房每天進行全面消毒整理及更換補給服務(wù)
1、能提供各種宴會包廂的中餐廳及提供不同風(fēng)格的西餐廳
2、能提供具有特色高雅格調(diào)的咖啡廳
3、酒店內(nèi)或附近配有大型商超,方便客戶購物。
1、建筑物外觀和建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)具有鮮明的豪華飯店的品質(zhì),飯店空間布局合理,方便賓客在飯店內(nèi)活動
2、內(nèi)外裝修應(yīng)采用高檔材料,符合環(huán)保要求,工藝精致,整體氛圍協(xié)調(diào),風(fēng)格突出
3、各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中英文同時表示。導(dǎo)向標(biāo)志清晰、實用、美觀,導(dǎo)向系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的規(guī)定
4、應(yīng)有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外,各區(qū)域空氣質(zhì)量良好
5、應(yīng)有運行有效的計算機管理系統(tǒng),前后臺聯(lián)網(wǎng),有飯店獨立的官方網(wǎng)站或者互聯(lián)網(wǎng)主頁,并能夠提供網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)。
用星的數(shù)量和顏色表示旅游飯店的星級。旅游飯店星級分為五個級別,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級(含白金五星級。最低為一星級,最高為五星級。星級越高,表示飯店的等級越高。
星級標(biāo)志由長城與五角星圖案構(gòu)成,星級以鍍金五角星為符號,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級,五顆白金五角星表示白金五星級。
一至五星級的酒店銅牌上以鍍金五角星為符號,而獲得“白金五星級”的酒店,其標(biāo)牌上綴有的五顆星將選用白金色。
參考資料來源:百度百科—五星級酒店
功能劃分清晰,設(shè)施安全方便,裝修高檔,標(biāo)注信息的圖形和符號符合標(biāo)準(zhǔn),配有與酒店相適應(yīng)的中央空調(diào)、背景音響及計算機管理系統(tǒng)。
對于接待大廳的標(biāo)準(zhǔn):寬敞明亮,風(fēng)格豪華;設(shè)有總服務(wù)臺,工作人員24小時在崗;可提供外幣兌換、信用卡、一次性結(jié)賬及留言服務(wù);提供與酒店有關(guān)的價目表、宣傳品及本市或全國的交通和旅游地圖等;能夠8小時接受國際和國內(nèi)訂房,配備門衛(wèi)、行李員、大堂經(jīng)理和值班經(jīng)理,有供客人使用的保險箱;
設(shè)有客人休息區(qū)和相應(yīng)的殘疾人設(shè)施,能夠提供安排出租車和店內(nèi)尋人服務(wù);工作人員至少會兩種外語,總機處工作人員至少會三種外語;指示性的服務(wù)標(biāo)識最少用中英文兩種語言表示。
1、床上用品酒店的床單被套雖然每天都更換,皮膚敏感的人還是覺得不舒服,普通人也盡量不要光著身子睡覺,準(zhǔn)備一套舒適的睡衣,有條件的也可以自己帶床被單鋪在身下。
2、馬桶這個頻繁與皮膚接觸的物件哪怕清洗的再干凈也不可以放松警惕,可以準(zhǔn)備一些一次性馬桶坐墊,把皮膚接觸間接隔離開。
3、浴缸盡量不要泡浴,用淋浴花灑最好。
4、熱水壺一般酒店會為住客準(zhǔn)備一個熱水壺,建議不要第一次燒水后馬上就飲用,先燒一遍消毒后燒第二壺再使用。
功能劃分清晰,設(shè)施安全便捷,裝修高檔,標(biāo)注信息的圖形符號符合標(biāo)準(zhǔn),配備中央空調(diào)、背景音響、電腦管理系統(tǒng),與酒店相適應(yīng)。
接待大廳標(biāo)準(zhǔn)為:寬敞明亮,風(fēng)格豪華;有總服務(wù)臺,24小時有工作人員值班;可提供外幣兌換、信用卡、一次性結(jié)賬和留言服務(wù);提供酒店相關(guān)價目表、宣傳資料、本市或全國交通及旅游地圖等。;能夠8小時接受國際國內(nèi)預(yù)訂,配備門童、行李員、大堂經(jīng)理和值班經(jīng)理,并為客人提供保險箱;
有供殘疾人使用的客人休息區(qū)和相應(yīng)設(shè)施,可提供出租車安排和店內(nèi)尋人服務(wù);工作人員至少會說兩門外語,總機部工作人員至少會說三門外語;指示性服務(wù)標(biāo)志應(yīng)至少用中文和英文表示。
1.床上用品雖然酒店的被套每天都換,但是皮膚敏感的人還是會覺得不舒服。普通人也盡量不裸睡,準(zhǔn)備一套舒適的睡衣。如果條件允許,可以自帶床單,鋪在身下。
2.馬桶這種頻繁接觸皮膚的物體,即使再清潔也不能放松警惕。可以準(zhǔn)備一些一次性馬桶坐墊,間接隔離皮膚接觸。
3.盡量不要在浴缸里洗澡。最好用淋浴。
4.熱水壺。一般酒店會為客人準(zhǔn)備一個熱水壺。第一次燒開水后建議不要馬上喝。先燒消毒,再燒第二壺備用。
pppp我國涉外旅游酒店劃分為五個檔次,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級,星級越高,表示酒店的檔次越高。酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn),賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。五星級旅游涉外酒店應(yīng)具備的基本條件概述如下:p
ppppp1p、p酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。
ppppp2p、p酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
ppppp3p、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合pLB/AT001p標(biāo)準(zhǔn)。
ppppp6p、p有與五星級酒店相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
ppp(二)酒店接待大廳基本要求p
ppppp1p、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。p
ppppp2p、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺,總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、p24p小時有工作人員在崗。p
ppppp3p、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、p18p小時提供外幣兌換服務(wù)。p
ppppp4p、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。p
ppppp5p、可p8p小時直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。p
ppppp6p、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。p
ppppp7p、至少能用p2p種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),總機至少能用p3p種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示。p
ppppp1p、至少有p40p間(套)可供出租的客房,p70%p客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不少于p20p平方米,至少有p5p個開間的豪華p套房,有殘疾人客房。p
ppppp2p、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺燈,落地?zé)簟⑷礴R,行李架等高級配套家具。p
ppppp3p、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風(fēng)設(shè)施,p110/220Vp電源插座,電話副機,吹風(fēng)機和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺,浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩,p24p小時供應(yīng)冷熱水。p
ppppp4p、有直撥的國內(nèi)、國際電話,有彩色電視機、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng),播放頻道不少于p16p個,自辦節(jié)目至少有p2p個頻道。p
ppppp5p、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務(wù),p24p小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內(nèi)設(shè)微型酒吧,p24p小時提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù)。p
ppppp6p、提供叫醒服務(wù),留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補服務(wù),提供擦鞋服務(wù)。p
ppppp7p、客房、衛(wèi)生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。p
ppppp1p、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供p2p種風(fēng)味的中餐。p
ppppp2p、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。p
ppppp3p、有獨具特色,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。p
ppppp4p、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣d,有封閉的酒吧間。p
ppppp5p、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。p
ppppp6p、廚房冷菜間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間有空氣消毒設(shè)施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉p。p
ppppp1p、有足夠的停車場,有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務(wù)電梯。p
ppppp2p、有公用電話,并有市內(nèi)電話簿。p
ppppp3p、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。p
ppppp4p、有商場,出售旅行日常用品,旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。p
ppppp5p、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。p
ppppp7p、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。p
ppppp9p、p有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。p
ppp(六)選擇項目(共p78p項,至少具備p35p項,具備項目越多,酒店越高檔)p
ppppp1p、客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語言信箱服務(wù)。p
ppppp2p、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。p
ppppp3p、不少于p50%p的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。p
ppppp4p、不少于p50%p的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。p
ppppp5p、所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。p
ppppp6p、設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所。p
ppppp7p、商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。p
ppppp8p、為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。p
ppppp9p、p24p小時提供洗衣加急服務(wù)。p
ppppp3p、有除西餐廳外的其他外國餐廳,配有專門廚房。p
ppppp6、p有至少能容納p200p人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房。p
ppppp7、p有至少p10p個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外)。p
ppppp8、p有p24p小時營業(yè)的餐廳。p
ppppp1、提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速度不小于p64kbit/sp。p
pppppp2、封閉的電話間(至少p2p個)。p
pppppp3、洽談室(至少容納p10p人)。p
pppppp4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。p
pppppp5、圖書館(至少有p1000p冊圖書)。p
ppppp1p、有至少能容納p200p人會議的專用會議廳、配有衣帽間。p
ppppp2p、至少配有p2p個小會議室。p
ppppp3p、有同聲傳譯設(shè)施(至少p4p種語言)。p
ppppp5p、有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。p
ppppp6p、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。p
ppppp7p、有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機設(shè)備。p
ppppp8p、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。p
ppppp10p、至少p5000p平方米的展覽廳。p
pppp公共及健康娛樂設(shè)施(p42p項)p
ppppp2、卡拉pOKp廳或pKTVp房(至少p4p間)p
ppppp7、多功能廳,能提供會議,冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。p
ppppp14p、室內(nèi)游泳池(水面積至少p40p平方米)。p
ppppp15p、室外游泳池(水面積至少p100p平方米)。p
ppppp17p、保齡球室(至少p4p道)。p
ppppp21p、多功能綜合健身按摩撐。p
ppppp22p、電子模擬高爾夫球場。p
ppppp24p、高爾夫球場(至少p9p洞)。p
ppppp42p、嬰兒看護及兒童娛樂室。p
pppp二、上海地區(qū)五星級大酒店建安成本分析p
據(jù)調(diào)查,上海目前超高層五星級酒店的建安成本標(biāo)準(zhǔn)如下表:p
序號p分項工程名稱p計算依據(jù)p單方造價p(元p/p平方米)
1p樁基工程(受力樁)p總建筑面積p180-200
2p地下室工程、基坑圍護及支撐p地下室建筑面積p4000-4400
3p黑乎乎建筑工程(除外墻玻璃幕墻)p地上建筑面積p900-990
4p外墻玻璃幕墻p外立面建筑面積p1300-1600
5p結(jié)構(gòu)工程p地上建筑面積p1000-1200
6p給排水(含潔具,鍋爐房管線)p總建筑面積p370-400
7p噴淋、氣體消防p總建筑面積p110-120
8p污水處理(含管線)p總建筑面積p40-45
9p空調(diào)工程p地上建筑面積p600-660
10p地下室通風(fēng)工程p地下室建筑面積p190-210
11p照明、防雷、動力、變配電p總建筑面積p900-990
12p電話總機及配線、閉路電視、監(jiān)視、廣播音響、管理電腦、火災(zāi)報警、共用天線、電報電傳p總建筑面積p530-580
14p電梯、自動扶梯p總建筑面積p360-400
15p室外總體p總建筑面積p120-135p
16p室內(nèi)精裝修連家具p地上建筑面積p3500-3900p
17p雜項工程p總建筑面積p300-350p
18p洗衣房設(shè)備p地上建筑面積p170-190p
19p廚房設(shè)備p地上建筑面積p280-310p
pppp目前上海品質(zhì)一流的超高層五星級大酒店,其建安成本為p9000-11000p元p/p平方米(按總建筑面積計算),比品質(zhì)一流的超甲級寫字樓要高出p2000-3000p元p/p平方米,其差異主要表現(xiàn)在:p
ppppp1、酒店的建筑成本比寫字樓高(主要由于酒店客房較多引起分割墻體增加)p
ppppp2、酒店給排水成本比寫字樓高(衛(wèi)生潔具與消防噴淋增加)p
ppppp3、酒店的裝修成本比寫字樓高(酒店所有部位全部裝修,而寫字樓往往公共部位裝修)p
ppppp4、酒店有家具配置和洗衣及廚房設(shè)備,而寫字樓一般沒有,即使有也比酒店要少得多。
酒店約250-300套客房(酒店客房面積按90-100平方米/間計算,包含客房面積及所有的酒店配套服務(wù)設(shè)施等共建部分的面積)
平面布局及功能應(yīng)滿足酒店管理公司的“四星”標(biāo)準(zhǔn)要求
建議四星級酒店設(shè)置在主干道上作為酒店主要出入口。
酒店應(yīng)功能劃分合理,有背景音樂系統(tǒng)。
總統(tǒng)套房應(yīng)設(shè)置在噪音影響較小的層數(shù),并建議有獨立的室外休息平臺。
建筑設(shè)計應(yīng)利于銷售及后期物業(yè)管理的經(jīng)濟性要求,并便于后期維護;
施工材料選用節(jié)能、隔音材料,并達到防火等級要求。
滿足環(huán)保、節(jié)能要求。設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)以國家最新節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計。
充分采用節(jié)能材料,降低使用能耗。
盡量使用本土材料,有效控制成本。
在保證建筑外形、空間感與商業(yè)、寫字樓和諧的條件下,應(yīng)具有相對獨立性;
建筑外觀具有公建特征,應(yīng)重點考慮節(jié)能環(huán)保需要;
建筑主入口的選擇、交通系統(tǒng)、設(shè)備系統(tǒng)應(yīng)具有相對獨立性,盡可能降低對商業(yè)的干擾,建議主出入口設(shè)置于主干道上。
大堂應(yīng)氣派豪華、風(fēng)格獨特、裝飾典雅、光線充足,人流的平面及豎向交通通暢舒適
大堂面積應(yīng)在500平米以上,寬敞大氣,與接待能力相適應(yīng)
有與酒店規(guī)模、相適應(yīng)的總服務(wù)臺;并在入口、服務(wù)梯附近設(shè)置行李房;
門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù)
大堂設(shè)有酒店和客人同時開啟的貴重物品保險箱,保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私
客房包括標(biāo)準(zhǔn)間、套房,套房比例為總房量的5%,10%的客房為連通房,還應(yīng)設(shè)殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。
房間類型房間數(shù)量所占比例面積(㎡)
層使用率不小于85%(層套內(nèi)建筑面積/層建筑面積);
客房包括四個主要區(qū)域:入口區(qū)域、睡眠學(xué)習(xí)區(qū)域、浴室濕區(qū)域浴室干區(qū)域、壁櫥/換衣區(qū)域(布局和平面將會按照整體開間的大小和形狀結(jié)構(gòu)而改變。)
套房也必須最低限度的具有以上4個區(qū)域,并根據(jù)整體大小,考慮以下布置:客人化妝室、獨立的用餐區(qū)域、獨立的廚房/餐具/食品室;獨立的生活區(qū)域、獨立的學(xué)習(xí)區(qū)域
客房:配有彩色電視機,并有閉路電視演播系統(tǒng)。
客房應(yīng)具備十分有效的防噪音及隔音措施。
所有公共區(qū)域材料、部件及裝配及建筑方法都要保證達到防火要求。
標(biāo)準(zhǔn)層需設(shè)置后勤服務(wù)用房及清潔間、布草道。
最少每個客房的單間都必須配備冷,熱送風(fēng)管。多單間的套房必須在開放式位置配備相同的遙控,在私人房間配備單獨的遙控。
酒店配套功能應(yīng)包括:商務(wù)中心、會議室、餐廳、宴會廳、健身房、游泳池、超市、多功能廳、醫(yī)務(wù)室、后勤用房等。
——配有多個小型、中型會議室,有至少容納200人(300㎡)會議的會議廳3-5個,凈高至少3米并配有衣帽間;VIP會議室1個(60㎡)并自帶洗手間
——提供同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)
——餐飲功能十分重要,除了服務(wù)酒店的客人,還要兼顧對外經(jīng)營,在布局上和流線的組織上應(yīng)方便內(nèi)、外部的人流使用,通常布置在靠近庭院的底層裙房,此外,高層酒店的頂層也是布置餐廳和酒吧的合適位置。在配置上,應(yīng)考慮客房數(shù)量、宴會廳的規(guī)模、其它設(shè)施的負荷能力,以及周邊現(xiàn)存的餐飲設(shè)施的規(guī)模,尋找酒店中餐飲設(shè)計的切入點。在酒店的不同區(qū)域設(shè)全日制餐廳、中餐廳、西餐廳、酒吧和咖啡座等。越是高級、大型的餐廳,其人均面積就越大。
小型宴會廳約50至100平方米,中型200平方米,大型宴會廳面積可達500至700平方米。大型的宴會廳設(shè)計中要兼顧靈活分割和整體使用,配專門的宴會廚房,室內(nèi)通常是無柱空間,凈高在5米以上。另外因為要儲藏大量家具和道具,儲藏空間一般占宴會廳面積的20至25%,其位置需方便搬運,快速的轉(zhuǎn)場能增加宴會廳的利用效率。
宴會廳和廚房儲藏之間的服務(wù)流線布置影響到服務(wù)效率,必須與客人流線完全分離,這有兩種組織方式,一種是以服務(wù)流線為軸,大小宴會廳圍繞服務(wù)流線布置,服務(wù)流線較短;另一種是以客人流線為軸布置大小宴會廳,服務(wù)流線沿周邊設(shè)置,服務(wù)流線較長。客人在使用宴會廳時,視線不能直接看到后勤部分,所以通常在通往服務(wù)區(qū)的門處作錯位處理或走道作轉(zhuǎn)折。宴會廳前區(qū)應(yīng)有足夠的空間,各個廳的前廳最好獨立布置,設(shè)衣帽間及信息服務(wù)臺,并以明確清晰的標(biāo)識系統(tǒng)促進使用的流暢性。
——總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)
——有布局合理、裝飾豪華的高級西餐廳,配專門的西餐廚房
——有布局合理、裝飾豪華的中餐廳
——全日制餐廳100-120個座位左右
——提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)
——歌舞廳、卡拉ok廳或KTV包房、棋牌室、圖書室
——健身房、按摩室、桑拿浴(SPA)、室內(nèi)游泳池(至少40平方米)、室外游泳池(至少100平方米)、桌球室等
——商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品
——宴會廚房/員工廚房/廚房備餐間/送餐廚房/食品儲存/洗滌區(qū)/送貨區(qū)
——員工辦公室/家具庫房/員工更衣淋浴等
電梯配置要達到或接近舒適型標(biāo)準(zhǔn),每70間客房配備一部客用電梯、及兩部獨立員工電梯;
電梯配置數(shù)量以高峰等候時間不超過30秒為宜;
在30層或以上的高樓大廈的穿梭電梯必須經(jīng)過電梯專家的分析。
擁有300多個房間和(或)17層以上的酒店需要單獨研究以確定的電梯、能力和速度要求。
客梯必須達到最高3米的要求,開門尺寸不小于1.2米(W)*2.5米(H),貨梯開門尺寸1.8米(W)*2.5米(H)
考慮殘疾人電梯的設(shè)置人性化、合理性;同時滿足國家有關(guān)無障礙設(shè)計的規(guī)范的要求。
應(yīng)考慮樓梯、電梯安全系統(tǒng)和逃生裝置。入口安全系統(tǒng)和電梯監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)該與整個建筑的樓宇智能管理系統(tǒng)兼容。
扶梯最大傾斜角度30度,平段為兩個步級。
二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。
三、酒店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。
五、有與飯店星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
1.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);
2.氣氛豪華,風(fēng)格獨特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;
3.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;
4.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24小時有工作人員在崗;
6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);
9.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
10.可18小時直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;
11.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;
12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時迎送客人;
13.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;
14.設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人;
15.設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù);
18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);
19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);
20.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示;
21.總機話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。
1.至少有40間(套)可供出租的客房;
2.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;
3.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
4.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機。24小時供應(yīng)冷、熱水;
5.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
6.有彩色電視機、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時;
10.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
11.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊;
12.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應(yīng)客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品;
13.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈品;
14.24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;
15.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;
16.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);
19.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù),可在24小時內(nèi)交還客人。16小時提供加急服務(wù);
20.有送餐菜單和飲料單,24小時提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;
1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;
3.有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間;
4.賓館有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
5.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧;
6.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
1.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;
2.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
3.冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;
4.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;
7.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;
8.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;
9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
1.酒店有停車場(地下停車場或停車樓);
2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;
3.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;
5.有商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;
6.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);
8.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);
10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
1)客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);
3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);
4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間);
5)所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;
6)設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所;
7)商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;
8)為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù);
10)委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。
3)有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳,配有專門的西餐廚房;
4)有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;
7)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;
8)有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外);
1)提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;
4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);
5)圖書館(至少有1000冊圖書)。
1)有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間;
3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);
6)酒店有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機;
7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機設(shè)備;
8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;
10)有至少5000平方米的展覽廳。
2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間);
7)多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;
14)室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);
15)室外游泳池(水面面積至少100平方米);
總機話務(wù)員、餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
總機話務(wù)員、餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
具備十分有效的防噪音及隔音措施;
有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房
選擇項目(共78項,至少具備28項)
選擇項目(共78項,至少具備35項)
“準(zhǔn)四星”:不是標(biāo)準(zhǔn)的說法,只是酒店的一個宣傳口號,“自認為達到四星”或“事實上已經(jīng)具備四星的標(biāo)準(zhǔn)”或“某些項目達到四星標(biāo)準(zhǔn)”,但是沒有通過審核和評定。
準(zhǔn)四星級是有申請四星級的資格,或已經(jīng)申請還未正式通過。是業(yè)內(nèi)人士或酒店內(nèi)部人員根據(jù)國家規(guī)定四星要求自己去評定硬件和軟件,是否達到要求,如果有達到要求他們會說我們是準(zhǔn)四星級的賓館。
事實上,這只是一個行業(yè)內(nèi)互相的評定,是個說法,甚至酒店法定人都沒有向旅游局提出星級評定申請。
掛牌四星級:這個很簡單,就是已經(jīng)通過各方面的核定,符合四星級要求,并由旅游局掛牌。